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產(chǎn)品特色
傳統(tǒng)工藝制作：街泉莊小磨芝麻醬可能采用傳統(tǒng)石磨磨制，這種工藝能夠盡可能保留芝麻本身的香氣和風味 。
選材講究：可能選用國產(chǎn)白芝麻，經(jīng)過人工篩選去除霉爛顆粒，..芝麻的品質 。
炒制工藝：使用傳統(tǒng)的柴火炒制方法，這種炒制方式能帶給麻醬獨特的香氣 。
質地濃稠：制成的麻醬質地濃稠，香氣四溢，味道醇厚，口感滑膩 。
色澤鮮亮：色澤不深不淺，鮮亮柔和，說明炒制火候控制得當 。
微微清苦：純芝麻醬可能會有一絲清苦味，這是炒熟白芝麻本身的特征，不是炒焦所致 。
